生クリームだけは買ってきて
┃ memo ┃
今回は前回の豆腐ケーキが好評だったので、きっと余っている粉を使って作れるシフォンケーキにしました。しかも生シフォン！！
本当に美味くて、美味いしか言えませんでした。上手くいって良かった。
┃ 今回使った材料たち ┃
卵 2個
ラカント 大さじ2
こめ油 大さじ1 (他の油で代用可)
アーモンドミルク 35ml (他の水分で代用可)
大豆粉やアーモンドプードルなど 35g
※おからパウダーの場合は12g~種類によって要調整
バニラペーストやバニラオイルなど 小さじ1/4程度 (省略可)
片栗粉 小さじ1 (省略可)
生クリーム 100ml
ラカント 大さじ1/2
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
大豆粉の場合、糖質約11.7g カロリー約801kcal (1個あたり糖質約2.9g 200kcal)
アーモPの場合、糖質約9.2g カロリー約856kcal (1個あたり糖質約2.3g 214kcal)
おかPの場合、糖質約6.7g カロリー約689kcal (1個あたり糖質約1.7g 172kcal)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト
https://amzn.to/3fi1xzB
マルコメ ダイズラボ 大豆粉
https://amzn.to/3tX86M6
アーモンドプードル
https://amzn.to/2PcAXgG
おからパウダー(微粉)
https://amzn.to/3d72XdD
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糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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